100% getrockneter Bioknoblauch aus Niederösterreich. Nicht nur die Papierverpackung unserer Nachfüllchips ist nachhaltig, sondern auch unser Gedanke dahinter. Unsere Bioknoblauchmühle aus Glas, um selber Bioknoblauch zu reiben, einfach wieder auffüllen und weiterhin den puren Genuss von Bioknoblauch zu jedem Gericht genießen.
Durch die schonende Verarbeitung – der Bioknoblauch wird zerlegt, geschält, blättrig geschnitten und in einem speziellen Trockner getrocknet. Durch die Intensivierung der Aromen empfinden Sie beim Genuss von getrocknetem Bioknoblauch ein besonderes Geschmackserlebnis mit höchster Qualität! Die besten Ergebnisse erzielen wir bei einer moderaten Temperatur von 40 Grad Celsius und einer kontinuierlichen Luftzirkulation. Zum anderen werden Inhaltsstoffe durch den Feuchtigkeitsentzug extrem konzentriert, was besonders für Gewürze sehr wichtig ist. Zusätzlich wird auch die Trocknungsdauer auf das jeweilige Produkt abgestimmt.
Wichtige und wirkungsvolle Inhaltsstoffe wie Flavonoide, ätherische Öle und verschieden Aromen werden perfekt konserviert.
Die perfekte Ergänzung für die Bioknoblauchmühle!
